Dictionary

用語集

確かな知識と経験のシェフが心を込めてご提供

程よい辛さと深いコクのある、本格的なスパイスを使用したこだわりの料理を、カレーをはじめ幅広い種類ご用意しております。各種メニューやスパイスに関する語句について、解説を掲載しているためぜひご覧ください。福岡市中央区にて、多くの方にスパイス料理の魅力を知っていただけるきっかけをご提供します。

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夫婦でネパールに渡り、現地の五つ星レストラン出身のシェフと共にスパイス料理の更なる研究を続け、体が喜ぶ本当に美味しいスパイス料理をご提供できるよう努めてまいりました。日本でよくあるカレーとは違う、本場の美味しさをお届けしております。異国情緒溢れる店内の雰囲気づくりや心地良いリラックスを叶える店内のミュージックにもこだわり、空間や時間も含めてゆっくりと食事を楽しんでいただけるお店を目指しております。スパイス料理と相性抜群のお酒も豊富な種類をご用意しているため、福岡市中央区でちょっと変わったお酒や料理を楽しめます。